Plateau repas composé de :

• 1 tartare de saumon fumé aux herbes, citron et échalotes
• 1 salade gourmande composée de foie gras, magrets fumés, haricots verts, salade, noix et tomates
• 1 duo de fromages et fruits secs
• 1 crumble pommes bananes et coulis de fruits rouges

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