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Coronavirus : message d’information de notre équipe

Coronavirus : message d’information de notre équipe

Chères Clientes, chers clients,

En ces temps d’incertitude – nous souhaitions vous tenir informer des procédures que nous avons mises en place afin que nous soyons en mesure de faire face à toute éventualité. Notre priorité : garantir la sécurité de nos clients et de l’ensemble de notre personnel.

Les Jardins d’Épicure sont un acteur artisan – c’est-à-dire que nous contrôlons la chaîne de bout en bout – de votre prise de commande à votre livraison en passant bien sûr par la fabrication de nos denrées. Cette situation nous assure un suivi total dans le processus de préparation de vos commandes.

Pour préserver votre santé et celle de nos équipes les mesures suivantes ont été prises – certaines en places depuis toujours :

  • Notre cuisine se conforme à la réglementation HACCP qui impose des règles d’hygiènes strictes (lavages des mains, charlottes, blouses…).
  • Seul le personnel nécessaire à la production est présent au sein de nos locaux – l’ensemble des effectifs est informé au jour le jour en fonction des commandes.
  • Nous appliquons de manière très stricte les gestes barrières comme demandé par le ministère de la Santé, et ce même en dehors des horaires de travail (pas de poignée de main ou de bise, lavage des mains obligatoire) et nous avons bien entendu sensibilisé l’ensemble de nos collaborateurs à ce sujet.
  • Notre laboratoire est lavé et désinfecté tous les jours.
  • La marchandise livrée est protégée par des couvercles hermétiques (À noter par ailleurs que d’après l’EFSA (European Food Safety Agency) le risque de transmission par la nourriture est faible – voire inexistant.)
  • Nos livreurs ont des gants jetables et des masques pour chacune des livraisons. À ce titre, si vous avez des contraintes ou des processus de livraisons spécifiques pour faire face au coronavirus, merci de nous en avertir lors de la prise de commande – un dépôt sur paillasson est possible. Nos livreurs vous contacteront dès leur arrivée afin de s’assurer de respecter vos mesures internes.

Nous suivons avec attention les nouvelles provenant du Ministère de la Santé et nous nous tenons prêts à nous adapter, pour vous et pour nos équipes.

Les Jardins d’Épicure est membre du Syndicat professionnel GNI Synorca – ce qui nous permets d’être en lien direct avec les instances représentatives de notre industrie et d’obtenir et faire remonter toutes information importante auprès des ministères.

N’hésitez pas à nous contacter en cas d’interrogation afin que nous puissions vous répondre et vous accompagner au mieux pendant cette période incertaine.

L’équipe des Jardins d’Épicure

 

 

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